Brugge, Belgium | Travel Diary

What We Did, Saw, and Ate

Brugge, Belgium | Travel Diary

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

After spending a day in Brussels and a day in Antwerp, we hopped on a train and headed to Brugge. Kristen had been to Brugge previously, and loved it so much, so we were excited to spend some time there. Upon arrival we checked into the Hotel Prinsenhof, which was a very lovely hotel, dropped our bags and set out to explore. Brugge is a very walkable city. Just be aware that it is pretty much all cobblestones so wear appropriate footwear. 

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last] [one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

Our first, and I daresay most important, destination was a waffle. Kristen had told us about this truck parked in the square that makes the best waffles in the city, and boy was she right. They make them fresh to order, so you do have to wait a few minutes for your order, but boy is it worth it. Waffles are forever ruined for me. I’ve heard there can be a line, but luckily for us when we walked up there were just a few British guys standing around waiting for their waffles to cook. Shelby ordered the speculoos waffle, but I opted for plain dusted with a little powdered sugar. Best waffle I’ve ever had! I’d hop on a plane right now and go back to Brugge JUST to eat this waffle. 

Brugge, Belgium | Travel Diary

Brugge, Belgium | Travel Diary

After stuffing our faces, we immediately worked off every calorie by walking to the top of Belfry Tower. We climbed the steep spiral staircase up 366 steps, which was not an easy task, especially on a very hot day, but we rewarded with pretty views of Brugge. If you have issues with small confined spaces, heights, or are not in very good physical shape, I recommend you skip this spot. 

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_third padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third][one_third padding=”0 3px 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third][one_third_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

After climbing back down 366 steps, we walked around exploring the city and just taking everything in. We popped into cute shops as we walked past, but spent a good bit of time in both The Chocolate Line and Dumon sampling (and buying) delicious Belgian chocolate. 

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

In the late afternoon we headed over to the Halve Maan Brewery for a tour. Shelby and I are not huge beer people, but we did find the tour interesting and truly enjoyed the beer we got to try at the end of the tour. Warning if you do this tour, there are about 250 steps involved, many of which are so steep they recommend you go down them backwards! After all the steps at the Belfry Tower, and then this, that beer was much deserved, ha ha. 

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

After relaxing at the brewery for a bit with our beer, we decided we needed to get some food in us that wasn’t a waffle or chocolate, so we grabbed a table outside at Aquarel. We each ordered a different pasta dish, and they were all excellent. We didn’t realize how hungry we all were- we each devoured our meals! 

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_third padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third][one_third padding=”0 3px 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third][one_third_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last] [one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

After dinner we walked around some more, following the canals and discovering pretty spots around every corner. We popped into Hill’s Donuts and each grabbed a donut for dessert that we brought back to our hotel and enjoyed in bed in our hotel robes before drifting off to sleep. 

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

The next morning we had a few hours in Brugge before we hopped on a train and headed to Gent. We started the day with breakfast at Kottee Kaffee. This cafe seemed to be filled with locals, which to me is always a good sign, and the owners were very lovely. The coffee was excellent, as was the food. We didn’t end up ordering the bread sampler, but regretted that decision as we saw it arrive to nearby tables. We’ll just have to return! 

[one_half padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_half_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

[one_third padding=”0 3px 0 0″]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third][one_third padding=”0 3px 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third][one_third_last padding=”0 0 0 3px”]Brugge, Belgium | Travel Diary[/one_third_last]

Brugge, Belgium | Travel Diary

After breakfast, we headed over to the canals to catch a boat tour. This is always something we like to do, because you see the city from a different view point. The tour lasted about 30 minutes and was really enjoyable and informative. 

Brugge, Belgium | Travel Diary

Ok, now we are off to Gent! Be back soon with this last stop on our Belgium adventure!

-Ash

42 Comments

  1. Однако, для эффективной борьбы с дератизацией, необходимо также обучение персонала, ответственного за реализацию ОЗДС. Это включает знание правил безопасности, умение использования различных методов и технологий, а также мониторинг и контроль за эффективностью применяемых мероприятий. Одним из важных аспектов успешной реализации ОЗДС является разработка индивидуальных подходов к каждому объекту. Каждое здание или сооружение имеет свои особенности, такие как размеры, конструкция, уровень зараженности дератами и другие факторы, которые должны быть учтены при разработке системы охранно-защитных мероприятий.

  2. A person necessarily help to make severely articles I’d state. This is the very first time I frequented your web page and so far? I amazed with the research you made to create this particular post incredible. Great process!

  3. July 20, 2025 / 8:48 am

    Автор старается подойти к теме нейтрально, чтобы предоставить читателям полную картину.

  4. July 20, 2025 / 2:11 pm

    Это помогает читателям самостоятельно разобраться в сложной теме и сформировать собственное мнение.

  5. July 21, 2025 / 11:58 am

    Hello, I check your new stuff on a regular basis. Your humoristic style is awesome, keep it up!

  6. July 28, 2025 / 11:15 pm

    Автор предлагает подробное объяснение сложных понятий, связанных с темой.

  7. August 25, 2025 / 6:41 pm

    Статья предоставляет информацию из разных источников, обеспечивая балансированное представление фактов и аргументов.

  8. August 26, 2025 / 8:32 am

    Fine way of explaining, and fastidious piece of writing to obtain information concerning my presentation topic, which i am going to deliver in institution of higher education.

  9. September 2, 2025 / 12:02 pm

    Я бы хотел отметить качество исследования, проведенного автором этой статьи. Он представил обширный объем информации, подкрепленный надежными источниками. Очевидно, что автор проявил большую ответственность в подготовке этой работы.

  10. September 7, 2025 / 4:21 am

    I’m truly enjoying the design and layout of your site. It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme? Exceptional work!

  11. Я нашел в статье некоторые практические советы, которые можно применить в повседневной жизни.

  12. September 20, 2025 / 4:10 am

    Это помогает читателям получить объективное представление о рассматриваемой теме.

  13. September 21, 2025 / 12:35 pm

    Статья содержит разнообразные точки зрения, представленные в равной мере.

  14. September 23, 2025 / 3:26 pm

    Статья предлагает обширный обзор темы, представляя разные точки зрения и аргументы.

  15. September 29, 2025 / 2:09 pm

    Hi i am kavin, its my first time to commenting anyplace, when i read this paragraph i thought i could also create comment due to this sensible post.

  16. October 11, 2025 / 5:29 am

    Мне понравилась объективность автора и его стремление представить все стороны вопроса.

  17. Эта статья – настоящий кладезь информации! Я оцениваю ее полноту и разнообразие представленных фактов. Автор сделал тщательное исследование и предоставил нам ценный ресурс для изучения темы. Большое спасибо за такое ценное содержание!

  18. October 25, 2025 / 1:38 pm

    Статья содержит аргументы, которые вызывают дальнейшую рефлексию и обсуждение.

  19. October 27, 2025 / 11:12 am

    I was curious if you ever considered changing the structure of your site? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or two pictures. Maybe you could space it out better?

  20. October 30, 2025 / 6:50 am

    It’s an remarkable paragraph in support of all the online users; they will obtain advantage from it I am sure.

  21. Я нашел эту статью чрезвычайно познавательной и вдохновляющей. Автор обладает уникальной способностью объединять различные идеи и концепции, что делает его работу по-настоящему ценной и полезной.

  22. November 4, 2025 / 10:09 am

    Автор старается сохранить нейтральность, предоставляя обстоятельную основу для дальнейшего рассмотрения темы.

  23. November 4, 2025 / 3:42 pm

    Читателям предоставляется возможность самостоятельно интерпретировать представленную информацию.

  24. November 5, 2025 / 6:44 am

    Мне понравился объективный подход автора, который не пытается убедить читателя в своей точке зрения.

  25. November 7, 2025 / 3:16 am

    Статья содержит анализ преимуществ и недостатков разных решений проблемы, помогая читателю принять информированное решение.

  26. Это способствует более глубокому пониманию обсуждаемой темы и позволяет читателям самостоятельно сформировать свое мнение.

  27. Очень интересная исследовательская работа! Статья содержит актуальные факты, аргументированные доказательствами. Это отличный источник информации для всех, кто хочет поглубже изучить данную тему.

  28. November 25, 2025 / 9:50 am

    Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You clearly know what youre talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something informative to read?

  29. January 1, 2026 / 2:47 pm

    Читателям предоставляется возможность ознакомиться с различными аспектами и сделать собственные выводы.

  30. January 9, 2026 / 7:43 am

    Статья ясно описывает факты и события, связанные с обсуждаемой темой.

  31. January 26, 2026 / 7:31 pm

    Heya i am for the first time here. I found this board and I find It truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help others like you aided me.

  32. January 27, 2026 / 7:21 pm

    Highly energetic blog, I loved that a lot. Will there be a part 2?

  33. February 12, 2026 / 7:14 am

    When I originally left a comment I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a comment is added I receive 4 emails with the same comment. There has to be a means you can remove me from that service? Cheers!

  34. Статья представляет различные точки зрения и подробно анализирует аргументы каждой стороны.

  35. Очень хорошо организованная статья! Автор умело структурировал информацию, что помогло мне легко следовать за ней. Я ценю его усилия в создании такого четкого и информативного материала.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Looking for Something?